食材明细
主料
榆钱:
炒工艺廿分钟耗时简单困难程度蒜薹炒榆钱的制作方法步骤
1榆钱适当，淘洗干净。
2倒入适当食用油，拌匀，适当面粉，均匀裏上一层面粉。
3水开，上屉大火蒸5，6分钟。蒸好的榆钱不变色，仍旧绿绿的。
4倒入容器中，撒上适当盐，簸匀。松散不粘。
5小米椒，蒜薹切小粒。
6锅内适当油烧热，蒜，花椒，干红辣椒炒香。
7蒜薹倒入，翻炒出香味儿。
8蒸好的榆钱倒入。
9翻炒均匀即可。
10成品。
11成品。1榆钱适当，淘洗干净。2倒入适当食用油，拌匀，适当面粉，均匀裏上一层面粉。3水开，上屉大火蒸5，6分钟。蒸好的榆钱不变色，仍旧绿绿的。4倒入容器中，撒上适当盐，簸匀。松散不粘。5小米椒，蒜薹切小粒。6锅内适当油烧热，蒜，花椒，干红辣椒炒香。7蒜薹倒入，翻炒出香味儿。8蒸好的榆钱倒入。9翻炒均匀即可。10成品。11成品。
