浓醇原味花生酱的家常做法 浓醇原味花生酱怎么做好吃

“检索了不少关于自制花生酱的方子，期望可以借鉴一下有关做法。然而，几乎所有些做法都加了盐或糖与其他。那不是我想要的花生酱。我只想要最简单的那一种——只有花生，没其他；假如花生渗油足够多的话，我期望，连油也不要有。。。。为着某种目的的花生酱”

食材明细

主料

花生:

方法工艺一小时耗时简单困难程度

浓醇原味花生酱的制作方法步骤

1花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤15-20分钟2晾凉后去皮3切碎4放入料理机5搅打至花生粉末凝聚在一块6耙松，7继续搅打至油渗出8继续搅打至浓稠的糊状9加入少量花生油10搅拌均匀，成可以流动的糊状11用细筛过一遍12最后成品

小技巧

将花生切碎后搅打，更容易打得细腻些。想要颗粒型花生酱的，可以不必切碎。
最后过筛一遍就能得到相对细滑一些的花生酱，但相比市售型，仍会较为粗糙。