食材明细
主料
高筋面粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度脆底蜂蜜烤面包的制作方法步骤
1鸡蛋和牛奶放入面包机内胆中。
2再放入两种面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟。
3南瓜子仁适当。
4放入黄油和南瓜子仁，再和面20分钟。
5和好的面团取出，揉圆放碗中，盖保鲜膜放温暖处发酵。
6这是发好的面团。
710克低筋面粉、5克糖、黑白芝麻混合均匀，用来做底部料。
8发好的面团取出按揉排气后均匀分成11份。
9揉圆，饧发15分钟。
10取一块面团擀成牛舌状。
11左右两面往里折。
12卷起。
13再擀薄。
14卷起。
15对切。
16底部蘸点水，蘸上底部料。
17蜂蜜加点水调成蜂蜜水，用来刷表面。
18烤盘刷层油，放入做好的面包胚，进行发酵。
19发好的面包胚，上面刷一层蜂蜜水。
20放入预热好的烤箱，上下火180度中下层烤10分钟左右（中途准时加盖锡纸）。
21取出刷上蜂蜜水。
22再烤5分钟即可。
23新鲜出炉，浓浓的香味。
24底部金黄香脆。小技巧
1、面粉吸水量不同，牛奶用量先预留10g酌情增减。2、烤制时间和温度按自己家里烤箱特质。
